J41... L'art de combattre la chaleur !

(Préfecture de Chiba)

Le Japon met nos corps à rude épreuve ce printemps ! 

Avec des températures qui grimpent jusqu'à 34 degrés à l'ombre en pleine journée – et un ressenti de 37 degrés – combinées à un taux d'humidité écrasant de 86%, on a littéralement l'impression de fondre. Chaque sortie est un défi: dès que l'on quitte le confort  du métro climatisé, d'un magasin ou d'un restaurant, la chaleur et la moiteur nous enveloppent instantanément. Même tard le soir, à 23h, le thermomètre affiche encore un 29 degrés ! On plaisante en disant qu'on va finir en poudre, ou pire, en mare de sueur !

Un point d'autant plus frustrant est la climatisation de notre chambre d'hôtel qui ne fonctionne fonctionner qu'au petit matin. Résultat, les soirées et les nuits sont tout simplement bouillantes !

Face à cette chaleur accablante, les autochtones rivalisent d'ingéniosité pour rester au frais. C'est fascinant de les observer et d'apprendre de leurs astuces ! On croise beaucoup de personnes équipées d'ombrelles pour se protéger des rayons du soleil. Les ventilateurs portatifs sont omniprésents, certains se portent même en tour de cou ou se fixent  sur l'ombrelle.

Tour de cou avec ventilateur intégré / Tour de cou refroidissant

D'autres adoptent des colliers rafraîchissants ou des vestes intégrant des ventilateurs On voit même des vêtements conçus avec des tissus spéciaux qui procurent une sensation de froid au contact de la peau. C'est une véritable leçon de survie face à la chaleur japonaise ! 

Vêtement climatisé avec ventilateurs intégrés, invention nippone !

*** Hondoji 

Malgré la chaleur, nous avons eu l'occasion de visiter Hondoji, un charmant petit temple bouddhiste. Son jardin est un véritable havre de paix, particulièrement beau à cette période de l'année. Si la saison des iris tire à sa fin, les hortensias ont pris le relais avec panache, offrant un spectacle floral magnifique et rafraîchissant.

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J40... Entre sérénité et frénésie !

(Préfecture de Tokyo, Quartier Minato et Shibuya) 

*** Azadubai Hills (quartier Minato)

Azabudai Hills est une véritable oasis de tranquillité et de modernité au cœur de Tokyo. C'est un quartier très récent car il date d'octobre 2023.

C'est un mélange d'espaces résidentiels, commerciaux, culturels et des bureaux sans oublié 24 000 m2 de verdures luxuriantes

Bâtiments en forme de vague / Tour Mori

La tour Azadubai Hills Mori s'élève majestueusement à 330 mètres, ce qui en fait le plus haut gratte-ciel de la ville.  

Jardin Arisugawa-no-miya / Caneton pas farouche du tout !

💕 Shibuya Crossing

Pour conclure la journée, direction Shibuya, l'un des quartiers les plus vivants de Tokyo ! C'est le véritable centre névralgique de la culture jeune, de la mode et du divertissement ! Tout à fait nous 😎

Ce quartier est réputé pour son "Shibuya Crossing". Il s'agit tout simplement de l'un des carrefours les plus célèbres et les plus fréquentés au monde ! 

A chaque feu vert,  jusqu'à 3 000 personnes franchissent ce carrefour !

Chaque fois que les feux passent au vert, des milliers de personnes, venues de toutes les directions, s'élancent simultanément pour traverser ce vaste espace, créant une marée humaine organisée et impressionnante. Le nombre de piétons peut atteindre entre 260 000 et 500 000 personnes par jour, selon les jours de la semaine et les périodes de pointe. 

C'est une expérience visuelle (et sonore !)  unique et qui est vraiment à voir !

Tour guidé de karts dans le rues de Tokyo

Pour le futurs visiteurs:

- Shibuya: nous avons visité ce quartier lors de nos 2 précédents séjours au Japon, raison pour laquelle je ne m'étendrai pas plus sur ce quartier

- Kart:  saches qu'il est possible de participer à des tours guidés en karts dans les rues de Tokyo. Pour piloter un kart, les Français doivent impérativement présenter un permis de conduire traduit en japonais, tandis que pour les Canadiens, un permis international suffit.

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J39... Viens, je t'embarque !

(Préfecture Hiroshima)

Le Pacifique, une île baignée de brume, un traversier fendant les flots, des montagnes majestueuses… Cela ressemble à un rêve paradisiaque, n'est-ce pas ? Mais attention, notre petit "plus" : le soleil s'invite rapidement, apportant avec lui 30°C et un taux d'humidité que l'on ne souhaite même pas connaître !Alors, tenté par l'aventure ? Viens, l'île de Miyajima t'attend !

Notre ferry, une organisation à la nippone : seulement 5 minutes à quai
pour débarquer et embarquer 800 passagers ! Tout se fait en parallèle. 

Bienvenue sur l'île de Miyajima !

À peine débarqué, des panneaux te rappellent que tu es au Japon, terre où la nature impose son respect. Qui dit Japon dit risques naturels, et ici, la prudence est de mise. À seulement 2,5 mètres au-dessus du niveau de la mer, savoir où se trouve la zone de sécurité en cas de tsunami n'est pas un luxe, c'est une nécessité !

Ils sont environ 500 cerf sika et, selon les shintoïstes, ce sont les messagers des dieux

Autre précaution : Miyajima est une île où les cerfs sika sont chez eux et donc en liberté. Attention donc au contenu de tes  poches et de ton sac à dos, ces messieurs et ces dames se servent sans demander l'autorisation ! Ne rien laisser sans surveillance : nous avons assisté au festin d'un cerf dégustant des huîtres cuites abandonnées quelques instants sur un muret !

"Moi, j'attends que la porte du restaurant s'ouvre pour entrer et me servir en cuisine"

Nous ne sommes pas venus ici pour gravir les sommets de cette île, bien que cela m'aurait enchanté ! Notre objectif est de découvrir l'emblème de l'île : le sanctuaire marin d'Itsukushima, bâti sur pilotis, et son iconique torii flottant.

💕 Torii Flottant

Fiston et sa belle... Torii planté dans la mer à environ 200 m au large du sanctuaire

Ce torii géant, érigé en 1875, est bien plus qu'une simple structure ; il est le symbole de l'île sacrée de Miyajima. Jadis, quiconque souhaitait fouler cette terre devait impérativement passer sous cette arche majestueuse pour débarquer ensuite directement dans l'enceinte sacrée du sanctuaire d'Itsukushima. Si je ne l'ai pas encore mentionné, un torii est une porte traditionnelle que l'on trouve à l'entrée d'un sanctuaire shintoïste. Il marque la transition entre le monde profane et l'espace sacré, invitant au respect et au recueillement.

Petite précision: il existe plus de 90 000 sanctuaires shintoïstes  au Japon, et chacun d'eux possède au moins un torii !

Torii marin de Miyajima

•  Il s'élève à plus de 16 mètres de hauteur.
• Son toit impressionnant mesure plus de 24 mètres de long. 
• Les deux piliers centraux, sculptés dans du bois de camphrier, affichent une circonférence de 9,90 mètres. Les piliers de soutien sont quant à eux en bois de cèdre.
• Cette structure colossale pèse un poids estimé à 60 tonnes !

💕  Le Sanctuaire d'Itsukushima : Une merveille architecturale

A proximité du torii, se dresse l'imposant sanctuaire d'Itsukushima,  perché sur pilotis, donnant l'impression de flotter sur l'eau à marée haute. Érigé à la fin du VIe siècle, il a été transformé au XIIe siècle. Rien de surprenant que ce sanctuaire flottant soit inscrit, depuis 1996,  au patrimoine mondial de l'UNESCO ! 

Sanctuaire d'Itsukushima à marée haute

Nos 2 loulous, une vue imprenable du sanctuaire sur le torii marin

*** Temple Daishoin

Pour accéder à ce temple bouddhiste, un escalier bordé par 500 statues, des disciples de Bouddhas ("Rayan"). 

Chaque statue a une expression unique

Temple bouddhiste fondé en 806, plusieurs bâtiments à flanc de montagne

"Je ne vois rien, je n'entends rien, je ne dis rien"

Ces trois statues en pierre incarnent la maxime des "Trois singes de la sagesse": 

- la première statue, les mains sur les yeux, symbolise "Ne vois pas le mal". Elle nous invite à ne pas nous attarder sur les aspects négatifs ou nuisibles de la vie.

- La deuxième, les mains sur les oreilles, représente "N'entends pas le mal". Elle nous encourage à ne pas prêter l'oreille aux rumeurs, aux médisances ou aux paroles destructrices.

- Enfin, la troisième, les mains sur la bouche, signifie "Ne dis pas le mal. Cette dernière nous incite à ne pas propager la négativité, à éviter les paroles blessantes ou calomnieuses.

En somme, cette maxime nous enseigne l'importance d'éviter le mal sous toutes ses formes — visuelle, auditive et verbale — afin de préserver notre intégrité et de ne pas contribuer à la propagation de la négativité. C'est une véritable leçon de sagesse et de discrétion.

Ah, j'allais oublier un détail : sais-tu que Miyajima est jumelée avec le Mont Saint-Michel en France ?

J'espère que cette escapade sur cette île emblématique t'aura plu autant qu'à moi. Ce lieu est véritablement sublime, un véritable enchantement pour les yeux !

De retour à Tokyo ce soir... Une petite anecdote de notre trajet en Shinkansen : lors du contrôle des billets (il n'y en avait pas eu à l'aller), le contrôleur a tout simplement contourné notre voisine endormie sans la réveiller. Un bel exemple de la courtoisie japonaise !

Notes pour les futurs voyageurs:

- La carte de transport IC permet de payer le ferry: pas de réservation car fréquence importante des bateaux.

- Les 2 pagodes de l'Ile de Miyajima sont en rénovation donc pas visibles. Dommage car celle au dessus du sanctuaire est splendide. 

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J38... Little Boy

(Préfecture Hiroshima) 

*** Mémorial de la Paix d'Hiroshima

Impossible de rester indifférent face à Hiroshima, une ville à jamais marquée par le tragique événement du 6 août 1945. Ce jour-là, à 8h15 du matin, la première bombe atomique de l'histoire, surnommée "Little Boy", a été larguée, rayant de la carte la quasi-totalité de la ville en quelques secondes. L'explosion a vaporisé tous les bâtiments dans un rayon de deux kilomètres,  92 % des bâtiments de la ville ont été détruits, à l'exception d'un seul édifice.

Ce qui reste du Dôme après l'explosion de la bombe atomique

Ce bâtiment dont l'ossature calcinée a été conservée, est aujourd'hui connu sous le nom de Dôme de la Bombe A (ou Dôme Genbaku). Il a été conservé comme témoignage et mémoire de  cette tragédie qui a entraîné la mort de près de 200 000 personnes, tuées sur le coup ou dans les mois qui ont suivi des suites de leurs blessures ou des radiations.  Les conséquences de l'irradiation ont été dévastatrices, provoquant des leucémies, des cancers et des malformations chez les nouveau-nés dans les années qui ont suivies.

 Pourquoi le dôme a-t-il résisté ?

Le "Dôme de la Bombe A" est inscrit au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1996.  Ce lieu est baptisé "Mémorial de la Paix d'Hiroshima" (ou Dôme Genbaku). La raison de sa survie réside dans le point d'impact de la bombe: celle-ci a explosé à environ 600 mètres d'altitude, presque à la verticale du bâtiment. Cette position a permis au dôme de recevoir le souffle de l'explosion de manière verticale ce qui lui a permis de rester en partie debout. 

Pour les victimes de la guerre...

En face du Dôme, dans son axe, se trouve le Cénotaphe aux victimes du bombardement. Cette arche abrite un tombeau où sont inscrits les noms de toutes les victimes connues avec l'épitaphe gravée dans plusieurs langues suivant (merci au traducteur Deepl !): "Puissent les âmes reposer ici en paix pour que l'enfer ne soit pas répété". 

Entre le cénotaphe et le dôme, une "Flamme pour la Paix" brûle sans discontinuer. Cette flamme ne sera éteinte que le jour où la dernière arme atomique aura disparu de la surface de la Terre.

*** Monument des enfants pour la Paix à Hiroshima

Le monument, inauguré en 1958, est un hommage à la résilience et à l'espoir. Cette œuvre, représentant une jeune fille coiffée d'une grue, évoque la mémoire d'une fillette âgée de 2 ans lors du bombardement.

Monument de enfants / Tableau réalisé en origami de Grues par des enfants

Dix ans plus tard, à l'âge de onze ans, une leucémie, conséquence des radiations, s'est déclarée. Animée par une ancienne tradition japonaise selon laquelle plier mille grues en papier permet d'exaucer un vœu, elle commença à confectionner ces oiseaux, espérant ainsi guérir. Malheureusement, elle ne put en réaliser que 644 avant de s'éteindre à l'âge de douze ans.

Son histoire a profondément touché les enfants de sa classe. Émus par son courage, ils ont continué de plier les grues manquantes et ont récolté des fonds pour ériger ce monument. Sur sa base du socle en granit, est gravée cette inscri

Grues en origami

Aujourd'hui, autour de ce monument, des milliers d'origami en forme de grues de toutes les couleurs en hommage à cette fillette et à tous les enfants disparus.

*** Hiroshima-jo (Château d'Hiroshima) 

Ce château a été érigé à la fin du XVIe siècle et a été en grande partie soufflé par l'explosion de la bombe atomistique.  Le donjon et une partie de son enceinte ont été reconstruite en 1958. 

Il abrite un musée (histoire du chateau, des samouraï et de la ville avant la 2de guerre mondiale

💕 Okonomiyaki 

C'est la spécialité de cette ville. Elle est construite en "couches":

- une fine crêpe à base d'eau et de farine

- une montagne de chou frais finement haché et des pousses de soja

- des tranches de porc fines et éventuellement des fruits de mer

- des nouilles soba sautées (ou udon)

- et la touche finale, un œuf est étalé et frit étalé avant que toutes les couches ne soient retournées dessus pour finir la cuisson

Une fois prêt, l'okonomiyaki est recouvert d'une sauce "mystère" 

Tout est préparé devant toi sur une grande plaque chauffante...

Le meilleur endroit pour vivre cette expérience culinaire est  Okonomi-mura. Ce bâtiment entier abrite différents stands où les chefs préparent ce plat juste devant tes yeux, sur une immense plaque chauffante. C'est un spectacle autant qu'un régal !

Merci Ako pour ce plat de plat et ce restaurant
(Note la taille du resto, 11 places, tous alignés devant les plaques)

Note aux futurs visiteurs:

- Chateau d'Hiroshima : le donjon devrait être fermé à partir de mars 2026 en raison de sa détérioration et de son manque de résistance aux tremblements de terre.

- Okonomiyaki, les déguster dans la ville à Okonomi-mura 

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J37... A vitesse grand V !

 (Hiroshima)

Aujourd'hui, direction Hiroshima ! 

Cette ville chargée d'histoire nous attend et c'est l'occasion de passer un dernier week-end en famille avec notre fils et sa petite amie qui nous rejoindront demain matin. 

Une escapade qui promet d'être mémorable, d'autant plus que le voyage en lui-même est une expérience japonaise à part entière : le célèbre Shinkansen.

Une belle traversée du Japon !

Oublie les interminables heures sur la route ! Dix heures de voiture ne peuvent absolument pas rivaliser avec l'efficacité et la rapidité du Shinkansen qui nous déposera à destination en seulement 4h42. Ce "train à grande vitesse nippon", inauguré en 1964, est un véritable pionnier. Sais-tu  qu'il a pris le départ bien avant le TGV, dont la première ligne commerciale n'a été lancée qu'en 1981 ?

"Nez" très allongés des Shinkansen

En service commercial, le Shinkansen file à une vitesse de croisière pouvant atteindre 320 km/h. Et ce n'est qu'un aperçu de ce que l'avenir nous réserve avec le Maglev, ce train à suspension magnétique, qui promet de repousser les limites à une vitesse vertigineuse de 600 km/h. 

400 m de long ... une rame de 16 voitures... plus de 1300 passagers

Mais au-delà de la vitesse pure, c'est la ponctualité du Shinkansen qui défie toute comparaison. Alors que nos trains occidentaux sont parfois sujets à des retards imprévus, le Shinkansen affiche un retard moyen par train de seulement quelques dizaines de secondes tout en tenant compte des perturbations liées aux catastrophes naturelles qui peuvent frapper l'archipel.

Nettoyage du train avant son départ / Espaces pour les passagers...

A l'intérieur, tout est conçu pour le confort du passager: grand espace entre les sièges, sièges pivotant afin de les transformer en îlots de 4 ou 6 sièges, wi-fi, prise USB, prise électrique, crochets sacs et vêtements, tablettes, ... et toilettes tout confort nickels même après plus de 4 heures de trajet ! 

Notes pour les futurs visiteurs:

- Le Shinkansen, c'est un TGV à la fréquence d'un métro !

- Contrairement au TGV, les prix des billets de Shinkansen sont fixes donc pas besoin de réserver longtemps à l'avance pour avoir un meilleur prix.

- Tu peux réserver un trajet complet (train, jour, heure et siège) ou opter pour un billet sans réservation de place, valable six jours pour n'importe quel Shinkansen sur le trajet défini. Dans tout Shinkansen, il y a 2 voitures sans réservation.  Cela permet plus de souplesse et de ne pas stresser par crainte de rater son train (les gares sont si grandes !). La réservation n'est obligatoire que lors de la golden week, Obon et nouvel an ou si tu as des bagages hors dimension.

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J36... Comme un poisson dans l'eau

(Préfecture de Tokyo)

Sur les conseils de notre fiston, nous voilà rendus à l'un des aquariums de Tokyo, le Tokyo Sea Life Park. La station de métro, dès l'arrivée, vous plonge déjà dans l'ambiance !

Tokyo Sea Life Park   (inauguré en 1989)

Sa superficie est de 16000 m² et il abrite environ 85 000 animaux de 940 espèces différentes, provenant du monde entier.

L'entrée est tout aussi spectaculaire avec son gigantesque dôme de verre d'environ 31 mètres de haut qui semble flotter au dessus de l'eau !

(Photo: Entouré par un bassin avec le   Pacifique en arrière plan !

Ce parc présente différents écosystèmes marins, des eaux chaudes des tropiques aux profondeurs glaciales des pôles. Pas de photos dans ce dernier cas, car la pénombre règne. 

Requin-marteau / Grande raie-guitare

Gaterin à bandes diagonale (Plectorhinchus lineatus) / Poisson-globe ("Fugu" au Japon)

Thon rouge  /  Rascasse vermillon  /   Dragon de mer  /  Seiche

Celles qui me fascinent depuis toujours, les méduses !

Des oiseaux marins: Pingouins / Macareux / Guillemots

Et je ne pouvais pas terminer cet article sans une photo dédiée à mon plongeur de fiston, passionné par les "nudibranches"et beaucoup poétique en français "limace de mer" aux couleurs et formes étonnantes !  

Nudibranche

Zoom sur les nudibranches:

Ces mollusques gastéropodes marins, cousins proches des escargots et des limaces terrestres, sont parmi les créatures les plus colorées et surprenantes de l'océan.

Leur nom, "nudibranche", vient du latin nudus (nu) et du grec brankhia (branchies), soulignant leur caractéristique la plus distinctive. En effet, leurs branchies sont visibles et ornent leur dos. Sur la photo ci -dessus, ces organes respiratoires sont de couleur orange.

Ces couleurs vives ne sont pas là pour le plaisir des yeux des seuls plongeurs. Elles sont un avertissement pour les prédateurs. Ces teintes éclatantes signalent que le nudibranche est toxique ou immangeable et qu'il vaut mieux l'éviter !

Il existe une diversité incroyable d'environ 3 000 espèces connues à travers le monde et de nouvelles sont découvertes. À ce propos, et c'est une fierté, mon fils a même eu la chance d'en dénicher une nouvelle lors d'un séjour de recensement de la faune marine en Afrique du Sud, en tant que plongeur bénévole !

Chaque espèce est une œuvre d'art unique, arborant des motifs, des formes et des couleurs qui semblent tout droit sortis de l'imagination d'un artiste. Certaines sont lisses et épurées, tandis que d'autres sont couvertes de crêtes, de tentacules ondulantes, de volants ou d'autres excroissances fantaisistes. 

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J35... Journée éprouvante

(Préfecture de Tokyo)

Journée éprouvante et stressante à cause de notre Happy resté en France. Tout est rentré dans l'ordre, merci à Valérie et Laetitia pour votre aide efficace.

Du coup, la "môman" du quatre pattes est épuisée et cet article se réduira qu'à des photos...

*** Marché Tsukiji

C'est un ancien marché aux poissons en extérieur sur plusieurs ruelles transformé en tout petits resto à poissons de type street food.

Tout est frais et préparez sous tes yeux

Notre repas cuisiné sur place: langouste et coquilles St Jacques pour Mr et Crabe royal pour Mme
Avant / Après... trop bon ! 

Quel mochi choisir ? ...  mochi mangue pour Monsieur et mochi Yuzu pour Madame

Ca, c'était avant les soucis avec notre chien... Le restant de la journée a été plutôt gâché :(

** Festival Orthensia à Hakusan Parc / Rikugien Garden

Toutes ces hortensias (Hydrangéas) seraient endémiques

Encore MERCI à Valérie et Laeticia  😍

Note pour les futurs visiteurs:

- A choisir entre visiter le marché de Tokyo et celui de Kyoto, je choisirai plutôt celui de Kyoto (marché nishiki)

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J34... Un festin pour les yeux !

(Tokyo)

Cette nouvelle journée paisible nous ramène dans une rue que nous avions déjà explorée avec émerveillement lors de notre précédent séjour à l'automne 2024. Il s'agit d'un véritable trésor où l'on trouve absolument de tout, des articles les plus petits aux plus imposants, avec une diversité de choix impressionnante.

Rue Kappabashi à Tokyo

Rue Kappabashi

Prépare-toi à plonger dans un univers où chaque ustensile a une histoire et chaque vitrine une surprise ! La rue Kappabashi, surnommée la "Kitchen Town", est une artère commerçante absolument unique et incontournable à Tokyo (enfin, c'est notre avis !). C'est un véritable eldorado pour quiconque nourrit une passion pour la cuisine, qu'il s'agisse de chefs aguerris, d'amateurs éclairés, de curieux de la culture culinaire japonaise ou de ceux en quête d'un souvenir hors du commun !

Sur près de 800 mètres, avec plus de 170 boutiques dédiées à l'univers de la cuisine et de la restauration, attends-toi  à y découvrir une gamme étourdissante de produits, certains essentiels, d'autres carrément inattendus.

Des centaines de moules de toutes formes, de toutes tailles...

Tu pourras y dénicher une multitude d'ustensiles de cuisine professionnels : des célèbres couteaux japonais de haute qualité (et oui, tu pourras même y faire graver ton nom !), des casseroles, des poêles, des moules et tout l'attirail imaginable pour la pâtisserie.

Des centaines de couteaux professionnels...

La vaisselle et tout ce qui touche aux arts de la table sont à couper le souffle, avec des céramiques japonaises délicates et très zen, de la porcelaine occidentale raffinée, des laques brillantes,  des tasses à thé pour la cérémonie traditionnelle, sans oublier les emblématiques boîtes "bento".

Pour les restaurateurs, la rue Kappabashi est une mine d'or en matière d'équipements professionnels. Tu y trouveras des fours, des machines à café, des réfrigérateurs et tout un tas de matériel spécifique introuvable chez nous répondant aux besoins de l'art culinaire nippon.

Des passoires, des louches, ...

Mais l'une des curiosités les plus insolites de Kappabashi est le "shokuhin sample". Ces répliques de nourriture en plastique, d'un réalisme si bluffant qu'elles te mettent l'eau à la bouche ! Elles sont utilisées par les restaurants pour présenter leurs plats : sushis parfaitement moulés, bols de ramen fumants, brochettes ou desserts alléchants… C'est une véritable forme d'art à part entière !

On dirait des vrais plats, non ? Moi, ça donne faim !

Enfin, la rue regorge d'enseignes et de décorations traditionnelles : des "noren" (rideaux de porte, dont la présence indique que le restaurant est ouvert), des lanternes traditionnelles, des uniformes de chef, … Tu y trouveras également des emballages, des récipients et une kyrielle de petits gadgets astucieux pour faciliter le quotidien en cuisine. 

Une particularité japonaise: le paiement automatisé 

(Et... un charmant vendeur souhaitant absolument être sur la photo !)

Dans de nombreux magasins, même très petits comme celui-ci, les vendeurs ne touchent pas directement à l'argent. 

À droite de lui, une machine pour insérer les billets; au milieu, pour insérer les pièces; et à gauche, une machine qui rend la monnaie ! 

C'est une pratique courante au Japon y compris dans les restaurants.

On adore vraiment l'ambiance unique de cette rue ! ! 

 

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