J18... Un voyage dans le temps

(Préfectures d'Ishikawa et de Fukui)

Si toi aussi, tu es en quête de temples authentiques, loin de la foule touristique, alors le Natadera est une une pépite à découvrir ! Nous nous sommes sentis privilégiés, seuls occidentaux milieu dans ce lieu suspendu hors du temps. Tu étais en manque de temples, nous aussi ! 

Temple Natadera 

Un écrin de verdure, des cèdres majestueux, de la  mousse épaisse, des grottes sacrées, des bâtiments sur pilotis sur pilotis semblant défier la gravité en s'accrochant aux falaises, ... l'ensemble est totalement intégré à la nature environnante !

(Les entrées du temple bouddhiste)

(Une atmosphère humide comme je les aime)

Ce lieu sacré, dont les racines remontent jusqu'à 14 000 ans avant notre ère, a vu s'élever au VIIIe siècle un temple dédié à Kannon, la bodhisattva de la Compassion

(Grottes de méditation creusées à la main dans la roche et escaliers taillés)

(Temple dédié à Kannon, statue de bois d'environ 8m de haut)

(Pagode à 3 étages XIIe siècle/ Plateforme d'observation... sous la pluie !)

Place des dinosaures (Fukui)

La préfecture de Fukui est surnommée le "Royaume des Dinosaures" du Japon suite à la richesse ca  de son sol en fossiles de dinosaures (emprunte et os). Depuis le lancement des fouilles paléontologiques en 1989,  cinq nouvelles espèces  ont été découvertes:

- Le Fukuisaurus tetoriensis, un herbivore,

- Le Koshisaurus katsuyama découvert en 2008, 

- Le Fukuiraptor, un carnivore dont le squelette presque complet a pu être reconstitué,

- Le Fukuivenator dont le squelette complet a été découvert en 2007,

- Et le Fukuititan, également découvert en 2007.

Sur la Place des Dinosaures, ces cinq espèces ont été reproduites en modèles 3D grandeur nature. Plus qu'une simple exposition, ces créations sont animées et rugissantes! Véritablement impressionnant !

(Reproduction de 3 espèces découvertes, ils s'animent et rugissent!)

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J17... Une journée avec...

(Préfecture Ishikawa - Kanazawa)

Pour la première fois depuis notre arrivée, au Japon la pluie s'est invitée à notre journée. Ce n'était pas un déluge, mais une pluie fine et persistante qui, mine de rien, nous a bien humidifiés ! Qu'à cela ne tienne, qui dit pluie dit quête d'abris plaisants. Notre choix s'est naturellement porté sur le marché Omicho (ville de Kanazawa).

Marché Omicho

Ce marché existe depuis environ 300 ans. Il abrite plus de 170 marchands, proposant principalement des fruits de mer frais  ou fumés mais aussi une belle variété de légumes et fruits locaux. L'atmosphère y est animée et l'on a la possibilité de déguster de délicieux plats sur place. C'est une agréable et véritable immersion dans la gastronomie de cette région.

Flâner dans les allées couvertes fut un régal pour les yeux, même si j'avoue ne pas avoir pu identifier tous les trésors exposés ! Voici un petit aperçu de ce que nous avons croisé :

(Une des rues couvertes du marché  / Etal d'anguilles et d'encornet / Crabes)

(Poissons de la Mer du Japon)

(Wasabi / Shiitake / Fèves de soja)

(Fougères comestibles / Radis blanc japonais)

(Des fruits en brochette mais aussi des distributeurs de plats cuisinés
 localement de poissons, de viandes, ...)

Jardin Kenroku-en

Selon les Japonais, le jardin Kenroku-en est considéré comme l'un des trois plus beaux jardins de l'archipel nippon. Son aménagement remonterait au XVIIe siècle. Et il faut bien l'admettre, un jardin, c'est beau par tous les temps. Je te laisse juger par toi-même...

(Pleine floraison des azalées)

(Différentes espèces d'érables)

(Des arbres de l'année !)

Une pause gourmande pour se réchauffer ?

Après cette immersion dans la nature et les saveurs locales, quel meilleur endroit qu'un restaurant pour se sécher et se régaler ? 

Notre choix s'est porté sur des spécialités de la région de Noto: 

Emincé porc local (Noto) sauté avec des poivrons, oignon et bambou 
Gyozas et Brioche de Noto 

Ce repas aux saveurs plutôt d'inspiration chinoise nous a coûté un total de 21 000 yens, soit un peu moins de 6,5 euros par personne.

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